Frysetørkede bjørnebær er skånsomt behandlet for å bevare både smak, aroma og næringsstoffer. Bærene fryses først ned før de plasseres i et vakuumkammer, hvor fuktigheten trekkes ut. Denne naturlige konserveringsmetoden krever ingen kunstige tilsetningsstoffer og gjør at bærene beholder mesteparten av sitt naturlige næringsinnhold.
Resultatet er sprø, smakfulle bjørnebær med en intens og fyldig bærsmak – perfekte som snacks, topping eller i baking og desserter. Ikke minst i en deilig gin tonic.
Dette er premium bjørnebær av høy kvalitet. For å fremstille 100 g frysetørkede bjørnebær benytter vi omtrent 700 g ferske, dyrkede bær.
